Fijne salade met eendenrilette , walnoten en rosé gebraden duivenborstje
of
Carpaccio van hert 
Met truffeldressing en verse vijgencompote
* * * * *
Wildstoof 
Met passend garnituur
of
Hertenmedaillons 
Met rode wijnsaus en passend wildgarnituur
* * * * *
Diverse streekkazen
Met speltbrood
of
Flensjes
Met vanille-ijs en sinaasappelsaus